Désosser un poulet : ma méthode simple et efficace
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Désosser un poulet : ma méthode simple et efficace
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MSNChef Michel Dumas
54K views · 143 reactions | Comment désosser un poulet  | Soongo Élevage Sarl | Facebook
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L'astuce qui sauve ! Voici comment désosser correctement les cuisses de poulet ! Ingredients: cuisses de poulet - 1 kg pommes de terre - 200 g huile - 30 ml beurre - 30 g oignon - 300 g champignons - 250 g sel - 5 g poivre noir - 3 g origan - 3 g crème de cuisson douce - 250 ml Cuire à feu moyen 20 min pour la déco : persil - 5 g Pour la salade: tomates - 150 g concombres - 150 g oignon rouge - 1 pièce maïs en conserve - 200 g persil - 20 g huile d'olive - 30ml jus de citron - 20 ml sel - 3 g po
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