Andres Simon on Instagram: "FOCACCIA: la receta base que da lugar a mil versiones 🍅🧀 • Crocante por fuera, esponjosa por dentro y con ese sabor a aceite de oliva que la hace irresistible 🫒✨. Una receta simple pero poderosa, ideal para animarte a hacer pan casero y probar distintas combinaciones de toppings. • La clave está en dejar que la masa repose bien: ese tiempo extra es lo que le da el aire, las burbujas y la textura suave. Y, por supuesto, un buen chorro de oliva para que salga doradit
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