Zutaten: Butter 2 EL Haferflocken 500 ml Wasser - lauwarm 1 Würfel Hefe 500 g Dinkelmehl - Typ 630 80 g Sesam 40 g Sonnenblumenkerne 1 Möhre - geraspelt 1 EL Salz 2 EL Apfelessig - oder Balsamico Zubereitung: Das Wasser in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Die restlichen Zutaten zugeben und einen Teig anrühren. Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Haferflocken bestreuen. Den sehr flüssigen Teig anschließend in die Kastenform geben. Die Form in den kalten Ofen stellen und d
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