文化外交エキスパート、食文化の本の著者であるマグダレナ・トマシェフスカ＝ボラウェクが、ポーランドのクリスマスのテーブルに欠かせない鯉、バルシュチュ、ウシュカ、そして日本とは全く関係ない「ニシンの日本風」の謎について語る。