Le chef étoilé de la Micheline à Genève nous propose trois recettes accessibles et somptueuses pour un repas de Noël qui ...

Quel pain pour accompagner les Saint-Jacques à Noël ? Misez sur la baguette tradition et quelques pains rustiques pour ...

Portez à ébullition une marmite d’eau salée et plongez-y les homards 3 à 4 min pour les précuire. Égouttez et laissez tiédir.

En automne et en hiver, je me régale avec les courges généreuses : potimarron, butternut, citrouille créent des contenants ...

Plongez dans l'univers de Butinarello, apiculteurs récoltants à Puyricard, et apprenez à réaliser un pain d'épices moelleux ...

À l’approche de Noël, le chef étoilé Philippe Etchebest mise sur un pain d’épices généreux aux épices et au miel. Que cache ...

Vous hésitez entre des machines à moins de 100 € et des modèles plus complets ? Ce guide identifie les critères utiles et les ...

Qui aurait cru que le pain de viande, ce plat tout droit sorti des carnets de recettes familiaux, ferait un tel come-back ? Généreux, moelleux, adaptable à toutes les envies… il a tout pour plaire.

Le pain de viande, c’est l’un de ces plats qui font partie du patrimoine culinaire familial. On le prépare le dimanche, on le partage en famille autour d’une grande tablée, et il en reste toujours une ...

Plongez dans l'esprit festif avec trois projets uniques pour confectionner des maisons gourmandes. Que ce soit en pain d'épices, en pâte à sucre ou en spéculoos, chaque création apportera une touche ...

Ce pain est le choix parfait pour celles et ceux qui veulent réaliser un pain savoureux sans complications. Avec peu d’ingrédients et un minimum d’effort, on obtient une mie moelleuse et une croûte ...

L’arrivée des frimas relance la quête de recettes douillettes et réconfortantes, où rien ne se perd, surtout pas ce pain oublié au fond du panier. Utiliser du pain rassis pour concocter un pain à ...