Wer schon in den 50er Jahren auf der Welt war, und das sind (noch) einige, der kann sich an das Lied „Weißer Holunder“ von Lolita erinnern. Und da haben wir schon einen Fehler entdeckt: Denn ...

Holunder-Arten wie den heimischen Schwarzen Holunder (Sambucus nigra) können Sie im Spätherbst und Winter durch Steckholz und im Frühsommer durch halbreife Stecklinge vermehren. Holundersträucher ...

Holunder und Erdbeeren mögen sich nach Dessert anhören, passen in der richtigen Dosis jedoch auch sehr gut zum Schweinebauch, dessen Üppigkeit durchaus etwas Frucht und Säure verträgt. Überhaupt ...

Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz, hat sich vom Küchengewürz zum Gesundheitstrend entwickelt. Als Gewürz ist es fester Bestandteil vieler Currymischungen und verleiht ihnen die typische goldgelbe ...

Ob pur, mit Wasser oder als klassische Zutat im Hugo Spritz: Holunderblütensirup ist ein beliebtes Süßungsmittel. Doch warum kaufen, wenn man ihn auch selber machen kann? Sie haben einen ...

Petersilie (Petroselinum crispum) - auch Peterli genannt - wächst in vielen Gemüsegärten und oft auch im Blumentopf auf der Fensterbank. Das bekannte Küchenkraut verfeinert nicht nur Saucen, grüne ...

Chlorophyll ist schon lange als äusserst gesunder Pflanzenstoff bekannt – also nicht erst, seit der Stoff bei Tiktok und anderen Kanälen gehypt wird. Chlorophyll ist beispielsweise ausserordentlich ...

Wie wirkt der Inhaltsstoff des Arzneimittels? Zinkoxid wirkt auf der Haut gegen Krankheitserreger und Entzündungen und fördert die Wundheilung. Außerdem wird die Feuchtigkeit auf der Haut gebunden ...