C’ è una tradizione che da oltre mezzo secolo porta sulle rive del lago d’Endine tavolate allegre risate e buona cucina. Ogni ...

7 ricette estive con la friggitrice ad aria: verdure, pesce e dessert veloci e leggeri, senza accendere il forno e senza ...

Non tutti sanno che lo sgombro fa parte della stessa famiglia del tonno (Scombridae). Come il suo celebre "cugino", ...

Quando le temperature salgono, la cucina si alleggerisce — ma non per questo deve rinunciare al carattere. I secondi piatti freddi sono una delle espressioni più genuine della cucina estiva italiana: ...

Sessant'anni di frittura, canti popolari, giochi della tradizione, racconti sulle rive del lago d'Endine: a Spinone al Lago ...

Quando penso a una grigliata di pesce fatta bene, non mi viene in mente la “prova di forza” col barbecue: mi viene in mente un piatto che sa di estate, di tavola apparecchiata semplice e di profumi ...

Scopri come trasformare pasta e alici in un pasto familiare nutriente e delicato per i bambini: consigli per meno sale, ...

Dalla Sicilia al tetto d’Europa. Il quarantenne preparatore fisico Cristoforo Filetti ha vinto la Champions League per il secondo anno consecutivo con il Paris Saint Germain di Luis Enrique. Una bella ...

Blatte nei locali destinati alla preparazione degli alimenti e gravi irregolarità nella gestione dei prodotti ittici. Sono queste le criticità emerse durante un controllo della Guardia Costiera che ha ...

Pasta is swapped for gnocchi and asparagus in this bright and creamy one-pan dish inspired by pasta al limone. In this recipe, rather than boiling and blanching, store-bought gnocchi and asparagus are ...

All About Jazz is celebrating Al Di Meola's birthday today! Al Di Meola's ongoing fascination with complex rhythmic syncopation combined with provocative lyrical melodies and sophisticated harmony has ...

A joint biography of Peter Hujar and Paul Thek, a catalog on Martin Wong’s Chinatowns, Catherine Opie’s portraiture, queer nightlife through the ages, and more. Also, the Asian Cultural Council awards ...