Savoir bien doser le riz, c’est tout un art ! Mais pas de panique, il est possible de se régaler avec du riz de la veille en préparant un délicieux riz sauté aux légumes, servi avec un œuf frit et des ...

Il est accusé d’avoir voulu se moquer du fils du dictateur chinois Mao Zedong, en publiant la vidéo de la recette deux jours après l’anniversaire de sa mort. “À l’avenir, l’opinion publique devrait ...

Taillez en gros cubes la chair de crustacé crue. Emincez finement le piment long. Effeuillez le basilic. Dans un bol, cassez les œufs entiers, salez-les et battez-les. Faites chauffer l’huile de ...

Chauffer l'huile dans un wok à température moyenne. Faire sauter l'ail pour le faire brunir. Ajouter les oeufs battus et mélanger jusqu'à obtenir des oeufs brouillés. Ajouter les crevettes et mélanger ...

Vous désirez sortir de la routine et réinventer les plats dans lesquels vous utilisez du riz? L’équipe de Mordu a réuni 15 recettes nutritives et économiques qui vous permettront de réaliser à quel ...

Il était une fois, dans une cantine scolaire, une centaine d’élèves cogitait. La plupart voulait un changement, ayant marre de voir les mêmes légumes et condiments dans leur assiette chaque jour qui ...

En Chine, parler du riz aux oeufs à l'approche de Noël est complètement tabou (image d'illustration : Getty Images) Le chef Wang Gang a mis les pieds dans le plat. Ce célèbre cuisinier chinois, qui ...

Nongyao Truadmakkha (Nouvelle fenêtre) nous invite à savourer les saveurs de sa Thaïlande natale. Heureuse de nous faire découvrir sa culture et ses parfums, Yao partage avec nous deux de ses recettes ...

Le riz, c'est comme les pâtes, on en fait souvent bien plus qu’il n’en faut. Avis à tous ceux qui ont un reste dont vous ne savez pas quoi faire, préparez-vous ce délicieux riz frit au poulet et au ...