Il est le plat familial qui fait sensation en toute occasion : le poulet rôti ! Encore faut-il bien maîtriser sa cuisson... À quelle température préchauffer son four ? Combien de temps faut-il compter ...

Vous avez du mal à garder vos blancs de poulet bien tendres et moelleux à la poêle ? Le créateur de contenus Chef Julienlcuisine vous livre ses astuces pour une cuisson parfaite sans que ce soit trop ...

Le poulet rôti est un plat qui séduit tout le monde. On peut l'accompagner de frites, de purée ou de haricots verts. C'est une option idéale pour le dimanche ou un repas avec des proches. Toutefois, ...

Pour préparer soi-même et comme il se doit le poulet rôti, voici quelques idées pour le cuisiner sans prise de tête. Farci au citron, cuit en crapaudine pour une cuisson express, à basse température ...

Réservez le poulet à température ambiante 30 min avant la cuisson. Pelez et émincez 1 pomme et 2 échalotes. Salez, poivrez généreusement l’intérieur du poulet, puis glissez-y la feuille de laurier, ...

Tendre et passe-partout, le poulet a tout bon. On le prépare à toutes les sauces, en voici 9, parfaites pour le déguster. Bien cuisiné, le poulet est à la fois tendre et savoureux. L’ingrédient ...

Impressionnez vos invités avec cette recette festive qui met en valeur le poulet biologique de Ferme des Voltigeurs. Goûtez ...