Chez Ptichef, on adore les épinards! Ce légume souvent mal aimé des enfants s'intègre pourtant dans tout un tas de recettes : quiches, lasagnes... Les épinards sont une excellente source de vitamines, ...

On commence par préparer les épinards en leur retirant leur tige et en pliant leurs feuilles en deux pour en retirer délicatement la nervure centrale. On lave les feuilles sous l’eau froide, sans les ...

Ces fromages rehaussent la saveur des épinards et nous vous expliquons pourquoi ils fonctionnent et comment tirer le meilleur ...

Plat familial par excellence, les lasagnes se déclinent avec toutes les garnitures. On croit à tort qu’elles nécessitent un temps de préparation long, il n’en est rien. Avec un peu d’organisation, ...

Pour changer des traditionnelles crêpes salées, réalisez donc cette recette aux épinards ! Facile et rapide à préparer, elle peut s'accompagner de nombreuses garnitures et être dégustée au ...