Préparez le travers de porc : mettez-le dans une casserole, couvrez d’eau froide et portez à ébullition. Laissez frémir 5 mn, puis égouttez la viande, rincez et épongez. Allumez le four à 210 °C (th.

Ebouillantez les travers de porc 15 mn, égouttez-les, rincez-les et égouttez-les à nouveau. Préparez la sauce qui va enrober les travers de porc pendant la cuisson : pelez les gousses d'ail et ...

🍖🍯 Des travers de porc irrésistibles ! Craquez pour cette recette sucrée-salée de travers de porc caramélisés, tendres à souhait et pleins de saveurs 🤤🔥. Succès garanti à table ! Aurore Bergé ...

Les travers de porc ne sont pas une tradition française. Depuis des lustres, on les dévore aux Etats-Unis lors de ces pantagruéliques barbecues dont les Américains ont le secret. Depuis des siècles, ...

Découpez les travers de porc. Pelez et hacher finement l'oignon. Placez-le dans un bol puis ajoutez tous les autres ingrédients de la marinade. Mélangez. Massez les travers de porc avec un peu d’huile ...

Le "spoofing", la nouvelle manœuvre ukrainienne que les missiles russes n'ont pas vu venir "Je me suis vu mourir" : Pierre Niney raconte un épisode traumatisant vécu en Espagne, dû à "un excès ...