Oublié au profit de tendances éphémères, ce dessert prouve que les recettes ancestrales excellent en nutrition et bien-être.

Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet vous propose une version originale du riz au lait, agrémentée d'agrumes et de chouchous d'amandes. Le choix du riz rond et une cuisson douce son ...

Il y a des desserts qui rappellent instinctivement l’enfance. La mousse au chocolat, les madeleines, le pain perdu, la crème brûlée ou encore le riz au lait en font partie. Des mets sucrés assez ...

Onctueux et délicieusement parfumé, le riz au lait séduit à tout âge. Cette version crémeuse apporte réconfort et douceur, idéale pour partager un dessert généreux en famille ou s’offrir une pause ...

Pour Hélène Darroze, le riz au lait est bien plus qu’un dessert. Héritée de sa grand-mère Charlotte, la recette de ce classique crémeux lui rappelle un souvenir d’enfance précieux. Aujourd’hui, la ...

Et en dessert, on sert quoi pour Noël ? Pour limiter les frais à Noël, on oublie les bûches et gâteaux de boulangerie, et on ...

Avec les Fêtes qui approchent, les cuisines québécoises se remplissent d’arômes rassurants. Tourtières qui cuisent à feu doux ...

Rincez et faites tremper le riz pendant 1 h. Égouttez et mixez-le grossièrement avec 5 cl d’eau. Réduisez en poudre les graines de cardamome (réservez les gousses). Concassez les amandes et les noix ...

Cette année, c'est décidé, on ne gâche même plus un bol de riz. Trop cuit, un peu collant ou pas suffisant pour le transformer en plat, voici la recette parfaite pour utiliser un fond de riz de la ...

Stéphane Jégo, chef du restaurant L’Ami Jean à Paris, a révélé la recette de son riz au lait culte. À vous de jouer pour découvrir s’il mérite vraiment son titre de meilleur du monde. Je suis ...

Pour accompagner votre repas de fête et finir sur une touche de gourmandise, nous avons sélectionné les meilleures bûches de ...

Le riz au lait préparé par Hélène Darroze. Capture d'écran Youtube Hélène Darroze Pour obtenir un riz au lait parfumé et gourmand, Hélène Darroze ajoute à sa préparation un ingrédient tout droit venu ...