Noix de Saint-Jacques et chou-fleur : deux produits de saisons et bretons à ne pas oublier pour les menus du réveillon ! Ensemble ou séparément, cuit ou cru, ils feront merveille dans les assiettes. V ...

Noix de Saint-Jacques et poireaux, c’est le duo qui fonctionne à merveille. Voici une recette au succès garanti, en entrée ou ...

Cuisez les graines à 160 °C pendant 30 min au four. Laissez refroidir. Mixez séparément au robot puis ajoutez les épices. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, tranchez finement les Saint-Jacques en ...

Plaisir festif, bienfaits nutritionnels et fabrication locale : le saumon et la truite fumés se hissent au sommet des ...

Carpaccio, tartare ou ceviche : autant de recettes élégantes et raffinées pour sublimer ce joyau de la mer. L'engouement pour ...

Qui l'eut cru, il y a autant de recette de carpaccio qu'il y a de goûts dans la nature ! Si à l'origine la recette consistait en une découpe très fine du bœuf, mariné avec un mélange d'huile d'olive ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 25/09/18 à 11:50, mis à jour le 25 septembre 2018 à 11:50 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pas besoin d'aller au restaurant pour manger un bon ...

Un carpaccio de saumon, c'est la recette parfaite pour un repas de Noël. Cyril Lignac dévoile l'une de ses recettes préférées pour une entrée festive. Facile à préparer, voici la recette du carpaccio ...

Envie d’une assiette fraîche, simple et ensoleillée ? Eva Longoria a la recette parfaite pour l’été. Un carpaccio de tomates, accompagné d'une sublime vinaigrette, à savourer sans modération. Je suis ...

Achetez le carpaccio chez votre boucher le jour même de la réalisation de cette recette, car la viande finement tranchée s'oxyde très rapidement. Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec ...

Qui l'eut cru, il y a autant de recette de carpaccio qu'il y a de goûts dans la nature ! Si à l'origine la recette consistait en une découpe très fine du bœuf, mariné avec un mélange d'huile d'olive ...

Pas besoin d'aller au restaurant pour manger un bon carpaccio de bœuf ! Un plat sain et ultra rapide à faire qui saura mettre tout le monde à table à l'heure du repas. Enveloppez le filet de bœuf dans ...