Huelga decir que, cuando nos enfrentamos a una receta con arroz, son muchos factores los que se tienen que tener en cuenta para lograr el resultado que queremos. Para este arroz negro meloso de ...

Limpiamos el chipirón de vísceras por dentro y si son de tamaño pequeño los dejamos enteros sin romper la forma y reservamos hasta su utilización más adelante. Picamos la cebolla y cortamos finamente ...

Se saltean los chipirones limpios y troceados para que suelten su caldo. Se reservan, se engorda el caldo y se incorporan al arroz. En la misma sartén, se pocha una cebolla y unos dientes de ajo ...

1. En una paellera o cazuela, sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite de oliva hasta que estén bien pochados. 2. Añade los hongos limpios y laminados. Saltéalos a fuego medio para que liberen su ...

Limpiamos los calamares y dejamos los cuerpos y tentáculos limpios. En una cazuela baja con aceite de oliva pochamos la cebolla y los pimientos cortados en juliana (en tiras finas) y los dientes de ...

Además de ser una receta fácil de preparar, estos chipirones en salsa de tomate son una opción perfecta tanto para el día a ...