Allier gourmandise, réconfort et équilibre, c’est tout à fait possible avec une bonne recette de gratin. Anne-Charlotte ...

Et si pour accompagner vos menus de fêtes, vous misiez sur la pomme de terre ! Un légume, qui loin d’être un simple ...

Envie d’un plat généreux, croustillant et facile à préparer ? La galette de pommes de terre façon François-Régis Gaudry a ...

Un bon écrasé de pommes de terre est toujours impeccable pour accompagner vos viandes, poissons et autres légumes dans l'assiette. Pour s'en régaler comme il se doit, mieux vaut vous munir d'une bonne ...

Envie d’une recette simple, faite maison, à partager et réconfortante ? Découvrez notre délicieuse pizza avec des pommes de ...

Ultra polyvalente, la pomme de terre se réinvente à toutes les sauces dans des recettes plus gourmandes les unes que les autres. Pourtant, on a tendance à lui réserver toujours le même traitement… Les ...

Découvrez la recette authentique et savoureuse des pommes de terre sarladaises du célèbre chef Paul Bocuse. Les pommes de terre sont cuites à la poêle dans de la graisse d'oie avec ail et persil : un ...

Elégant et savoureux, ce tian d'automne ou d'hiver aux pommes de terre, champignons et comté est idéal servi avec une bonne salade ou comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Suivez notre ...

La jeune femme a proposé une recette originale qui réunit des ingrédients qui feront l’unanimité, notamment auprès des enfants : les pommes de terre, le jambon speck et le fromage. En l’occurrence, du ...

Les pommes de terre constituent l’un des accompagnements les plus communs dans de nombreux pays, et notamment en France. Il faut dire que ce tubercule a totalement bouleversé notre alimentation. Très ...

Dans la vallée de la Durance, la pomme de terre de Pertuis perpétue un savoir-faire transmis depuis quatre générations. Chair jaune, fondante et polyvalente, elle inspire producteurs et cuisiniers.

Inspirée de la traditionnelle soupe à l’oignon, cette recette de pommes de terre revisite avec brio ce grand classique de la cuisine automnale. En automne, la pomme de terre retrouve sa place bien ...