À l’apéro, en entrée ou avec du riz cantonais en plat de résistance, les nems au poulet font toujours l’unanimité. On les aime pour leur côté croustillant, mais quand on les prépare soi-même, il n’est ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Nems - Apéritif et amuse-bouche. Qui dit Nems - Apéritif et amuse-bouche dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en ...

Mettez les spécialités chinoises à l'honneur en cuisinant le nem à toutes les sauces. De l'entrée au dessert, voici quelques recettes de nems pas comme les autres. Retrouvez également toutes les ...

Le mercredi 29 janvier 2025 sera célébré le Nouvel An chinois et marquera le début de l’année du serpent. En Chine, c’est une fête très importante, chaque année, de grandes célébrations sont ...

On les déguste dans les restaurants chinois mais ils sont plutôt d'origine vietnamienne. Un nem, ou plus exactement un « nem ran » (pâté frit), c'est une farce de viande (de porc le plus souvent), de ...

1. Laisser tremper les deux sortes de champignons 15 minutes dans de l'eau tiède. Les rincer, égoutter, sécher avec une serviette, puis découper en menus morceaux. 2. Rincer les pousses de soja dans ...

- 3 champignons shitaké réhydratés et coupés en lamelles (champignons parfumés japonais, en vente dans les épiceries asiatiques) - 1/2 paquet de vermicelles de soja réhydratés et coupés en tronçons ...

- Nettoyer les moules. Ciseler l'échalote finement, la mettre dans une marmite avec le muscadet. - Ajouter les moules et le curcuma. Faire ouvrir les moules à feu vif. - Laver, éplucher la citronnelle ...

© Hector Barotoqui / Nems de moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel sauce aigre-douce. Nettoyez les moules. Ciselez l'échalote finement, mettez-la dans ...

Cette recette de nems est facile à préparer avec quelques ingrédients et une technique de roulage simplifiée. Incontournables des célébrations du Nouvel an chinois appelé également "Fête du Têt" au ...

Envie de réaliser des nems aux légumes frits maison sains et gourmands ? Suivez notre recette faite à l'aide de votre friteuse Airfryer et régalez vos convives pour l'apéritif ou en entrée facilement ...

Couper dans un premier temps les champignons de Paris en très petits morceaux ainsi que l'oignon. Râper la carotte pour l'ajouter à cette farce. Puis faire revenir cette farce dans une sauteuse avec ...