Mettez les lentilles dans une casserole et couvrez-les largement d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 10 mn : les lentilles corail cuisent très vite. Salez en fin de cuisson. Egouttez les ...

En curry, en soupe ou en salade, les lentilles corail sont un vrai délice. Mais avant de les cuisiner, est-il nécessaire, ...

Le froid a fait son grand retour sur la France en cette fin de mois de novembre, et cela ne devrait pas s’arranger avec l’arrivée prochaine de l’hiver. La saison donne évidemment des envies de bons ...

Pour faire le plein de nutriments sans exploser son budget, tournez-vous vers les lentilles ! Économiques et faciles à ...

Présentes dans les cuisines du monde entier, mais souvent négligées, les lentilles ont de nombreux avantages. Elles sont petites, faciles à stocker, pas très chères... et excellentes pour nous. Pas ...

Dites au revoir aux lentilles fades de la cantine. Grâce à une cuisson au four relevée d’épices, d’huile d’olive et de sauce soja, cette légumineuse se transforme en pépite culinaire. Pour beaucoup, ...