Die Kalbsleber sauber parieren und in gulaschgroße Stücke würfeln, den fetten Speck in kleine Würfel schneiden. Beides abwechselnd durch den mit der feinen Scheibe ausgerüsteten Fleischwolf drehen.

Obermarchtal - Die Volkshochschule Ehingen ist bekannt für ihren Schlachtkurs, bei dem man live das Handwerk eines Metzgers erlebt. Zehn junge Männer und eine junge Frau wurden von Metzgermeister ...

Alle Rezepte sind folgendem Buch entnommen: "Hausmarke. Wie man beliebte Lebensmittel gesund und viel leckerer selbst macht" von Dr. Christina Rempe mit Rezepten von Helmut Gote und Illustrationen von ...

Schon mal die Leckerli für den eigenen Liebling selber gebacken? Das ist gar nicht so schwer - wir haben zwei Rezepte für Sie zusammengestellt. Hier geht es zur bebilderten Anleitung für ...