Une recette de gâteau à la patate douce, c'est ce que nous propose le chef Cyril Lignac pour nous régaler facilement. Pour changer des recettes traditionnelles, on twiste notre préparation de gâteau ...

Réchauffez le four à 180° (thermastat. 6). Dans une casserole, faites cuire les patates douces à l’eau bouillante pendant 10 min. Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le sucre, les œufs et ...

Le gâteau le plus gourmand et le plus réconfortant de l'hiver ! C’est d’autant plus le cas si vous misez sur la star de toutes les patates douces, nous avons nommé : la Covington. Tout droit venue de ...

Épluchez la Patate Douce de Caroline du Nord puis découpez-la en morceaux. Faites-la cuire 10 min à l’eau bouillante jusqu’à ce que la lame d’un couteau puisse s’y planter sans effort. Réduisez-la en ...

Épluchez 250 g de patates douces et faites-les cuire à la vapeur. Mixez et ajoutez le beurre, la farine, le sucre, la cannelle râpée et l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez la ...

Pelez la patate douce, coupez-la en quatre et faites-la cuire à la vapeur pendant 20 mn, elle doit être fondante. Faites fondre le chocolat avec le lait de coco au bain-marie ou au micro-ondes, puis ...

Un riche gâteau à la vanille et au bourbon, recouvert d'une tarte à la patate douce et d'un glaçage à la guimauve.

Préchauffez le four à 180ºC. Coupez finement les patates douces grattées en rondelles à l’aide d’une mandoline. Pelez et émincez finement les oignons. Dans une petite casserole, préparez la sauce : ...

Laver et cuire la patate douce à l’anglaise ou à la vapeur. Peler et réduire en purée. Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les œufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et bien ...

Publié le lundi 10 octobre 2022 à 10:08 C'est la pleine saison de la patate douce et c'est l'occasion au jamais de l'essayer dans vos gâteaux. Le chef réunionnais Robin Vanwalscappel du restaurant ...

1) Laver les patates douces et faites-les cuire à la vapeur à l'autocuiseur, pendant 30 mn environ. Tranchez ensuite les deux extrémités des patates et coupez chaque patate en 2 dans le sens de la ...

Vous connaissez le « banana bread » sans la banane? Côté ustensiles, vous aurez besoin de deux saladiers, d'un fouet, d'une grande cuillère pour récupérer la chair des patates douces, d'une fourchette ...