Le 11 décembre 2025, à l’issue des Assises de la restauration organisées en France, le gouvernement a confirmé son intention de modifier le cadre réglementaire du fait maison. Cette mention, créée ...

À l’occasion de la clôture des Assises de la restauration et des métiers de bouche, le Ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, Serge Papin a exprimé ce jeudi ...

Le gouvernement veut faciliter la vie aux restaurateurs. Pour les aider, l'exécutif va alléger la procédure d'obtention du label "fait maison", comme le révèlait RMC mercredi. Désormais, les ...

Alors que la baisse de fréquentation et les changements d'habitudes des clients chahutent la restauration française, des professionnels appellent à mieux valoriser le "fait maison". Baisse de ...

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Une mention bientôt requise sur les cartes de restaurants pour signaler les plats qui ne sont pas « faits maison ». L’idée provient de la ministre déléguée aux PME et au Commerce Olivia Grégoire, qui ...

Pas de grande loi valorisant le “fait maison” mais des mesures d’assouplissement pour favoriser l’usage de la mention existante et le titre de Maître-Restaurateur : le gouvernement a présenté jeudi ...

Ni de droite, ni de gauche, le contenu des assiettes des écoliers se glisse dans la campagne des élections municipales en Seine-et-Marne. Des associations de parents d’élèves (FCPE, PEEP et ...

Le gouvernement souhaite faciliter l’accès au titre de Maître Restaurateur et assouplir les règles du « fait maison ». Objectif : atteindre 10 000 restaurants labellisés d’ici 2027 Le gouvernement va ...