Le lait de soja est certainement la star incontestée des laits végétaux. Depuis des millénaires, les pays asiatiques reconnaissent ses vertus. C'est maintenant au tour de l'Europe d'être conquise.

Jus de fruits, de légumes, lait d'amande, sorbets... les extracteurs de jus ont plus d'un tour dans leur goulotte ! Grâce à un broyage lent, ces appareils permettent de conserver les vitamines et ...

Faire son lait de soja a la maison est très facile et je peux vous fournir la recette. Attention toutefois, le soja est toxique pour l'organisme si il n'est pas suffisamment '' cuit''. Je suis ...

Les boissons végétales continuent de séduire les intolérants au lactose, les vegans et les gourmands. Coco, avoine, soja, noisette... L'offre est large, à l'image de leurs étiquettes qui s'allongent ...

Depuis quelques années, les boissons végétales s'imposent dans le paysage agroalimentaire. Preuve en est, c'est leur journée mondiale en ce vendredi 22 août. Mais est-ce qu'elles sont vraiment saines?

il y en a des meilleurs que d'autres : le soja nature c'est souvent assez hard, mais moi je me suis habituée avec le soja calcium de Bjorg (avec une algue) et j'ai trouvé ça même meilleur que du lait ...