Es gibt Rezepte, die schon seit Generationen immer wieder zubereitet werden – und die doch niemals ihren Charme verlieren. Das beste Beispiel ist wohl dieses: Eiersalat! Der Feinkostsalat besteht aus ...

Den Babyspinat putzen und dabei von den größeren Blättern die Stiele abzupfen. Anschließend waschen, gut abtropfen lassen und auf einer großen Servierplatte (oder in einer Schüssel) verteilen. Die ...

Tausende Hausfrauen und Hobbyköche in der DDR schworen auf seine wöchentlichen Tipps, zückten am Ende der Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ Zettel und Stift zum Mitschreiben oder stellten schon ...

Verwandeln Sie übrig gebliebene Ostereier in ein köstliches Gericht mit unserem Rezept für Eiersalat mit Spargel. Diese delikate Kombination aus Eiern und frischem Spargel ist nicht nur eine ideale ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Sobald die Sonne scheint und es schön warm ist, finden in England wieder die typisch britischen Teepartys im Garten statt. Was darf da nicht fehlen? Ganz klar: Eiersalat! Das Rezept gibt es von ...

Wie koche ich einen Kürbis, der nicht Hokkaido heißt? Was tun mit all den Äpfeln – und dem alten Quittenbaum im Garten? Wie putze ich Pilze richtig? Und wächst auch im Winter noch frisches Gemüse? Die ...

Unser Rezept des Tages vom 11. Mai ist ein Eiersalat mit Spargel – leicht, aromatisch und perfekt für sonnige Tage.

Eier vorbereiten: Hartgekochte Eier schälen, grob hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben. Soße anrühren: Mayonnaise, Ketchup und Senf hinzufügen und gut vermengen. Frühlingszwiebeln und Gewürze ...

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Eier in das heiße Wasser geben und 8 bis 10 Minuten kochen lassen. Gründlich abschrecken, schälen und in Würfel schneiden. Die Zucchini längs halbieren und ...

Pellen Sie die Eier, halbieren Sie sie und lösen Sie jeweils das Eigelb aus dem Eiweiß. Schälen und würfeln oder reiben Sie die Zwiebel so fein wie möglich und hacken Sie das Eiweiß. Nun der ...

Das Ei ist ein Geschenk für alle, die gern kochen, es ist das Chamäleon der Küche. Eine Aubergine ist immer eine Aubergine, egal in welcher Konsistenz. Das Ei aber ist wandelbar, es kann vieles sein: ...