Le gingembre frais n’a pas son pareil pour relever les plats. En plus d’être un excellent aliment pour la santé, il apporte une saveur incomparable, piquante, poivrée, citronnée et légèrement camphrée ...

Des racines dans la cuisine ? Quand il s’agit de gingembre, on dit oui, et on le choisit frais, s’il vous plait. Avec ses saveurs chaudes et complexes, le gingembre frais est l’atout piquant des plats ...

Tu as du gingembre frais j'espère! En stir fry au poulet ou au porc et même au tofu c'est super bon! je mets du gingembre frais aussi dans un boeuf antillais et autres cuisines asiatiques. C'est ...

Le gingembre, épice au goût piquant et citronné, est un véritable allié en cuisine comme pour la santé. Découvrez ses vertus digestives, ses applications culinaires et des astuces pour l’intégrer dans ...

Le gingembre s’impose peu à peu dans les cuisines européennes, bien au-delà des traditions asiatiques. Riche en antioxydants, il serait bénéfique pour la digestion, l’inflammation et la circulation ...

• Ouvrir les huîtres à l'aide d'un couteau à huître, puis les faire pocher dans leur eau, juste raidies. • Ouvrir les autres coquillages successivement (palourde, coque et couteau) dans une petite ...

Beaucoup de bonnes habitudes peuvent nous aider à soutenir notre système immunitaire l’hiver, mais malheureusement, les ...