Le cèpe est un champignon sauvage consommé depuis des millénaires pour son arôme raffiné et boisé. Il peut agrémenter aussi bien des recettes très simples comme une omelette que des préparations plus ...

Nettoyez les cèpes sous un tout petit filet d'eau (surtout pas à grande eau !). Epluchez légèrement les pieds si ces derniers sont très sales. Détaillez les cèpes en lamelles grossières. Placez-les ...

Les cèpes, véritables trésors des sous-bois, sont des champignons aux saveurs riches et intenses qui apportent une touche de raffinement à tous vos plats. Dans ce diaporama, découvrez que faire avec ...