Armé de son irrésistible goût cacaoté, le gâteau au chocolat assure à chaque fois au goûter. Très facile à réaliser dans sa version basique, il se réinvente aussi en mode healthy pour soulager les ...

Aussi connu que simple à réaliser, le cake marbré au chocolat requiert quelques conseils pour donner le meilleur de lui-même. Ingrédients, méthode, variantes, recettes de chef, n’attendez plus, le ...

Qui a dit que toutes les recettes de gâteau au chocolat sont liées à la prise de poids ? Aujourd'hui, on vous dit qu'il existe une façon insoupçonnée de réaliser cet incontournable de la pâtisserie.

Symbole de gourmandise et de réconfort, le gâteau au chocolat traverse les générations sans jamais perdre de sa superbe. De l’enfance aux repas de fête, il évoque des souvenirs sucrés et des moments ...

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Ce gâteau exceptionnel, imaginé par Terence de Ladoucette, un jeune chef pâtissier de 26 ans installé à Heidelberg en Allemagne, est bien plus qu’un simple dessert : c’est une ode à son histoire ...

Cette semaine, pour le goûter, on mise sur une véritable madeleine de Proust : le gâteau au yaourt et au chocolat. C’est le tout premier gâteau que bon nombre d’entre nous ont appris à préparer : le ...

À l’occasion de la Journée mondiale du chocolat, ce 1er octobre, le chef pâtissier Yann Couvreur dévoile une douceur gourmande qui a séduit le médecin et chroniqueur Jimmy Mohammed. Chaque 1 octobre, ...

Au goûter, un petit muffin au chocolat est toujours bon à savourer. Ça l'est encore plus lorsque ce gâteau est bien moelleux. En le savourant, on est comme sur un nuage. N'est-ce pas merveilleux ?

Quand on cherche une idée de pâtisserie maison qui plaise à tout le monde, à la fois simple et rapide à préparer, la réponse est souvent évidente : un gâteau ...

C’est une expression qui revient souvent en cuisine : les "recettes de grand-mère". Elles peuvent à la fois désigner les spécialités familiales qui se transmettent de génération en génération, mais ...