Stéphane Jégo, chef du restaurant L’Ami Jean à Paris, a révélé la recette de son riz au lait culte. À vous de jouer pour découvrir s’il mérite vraiment son titre de meilleur du monde. Je suis ...

Le riz au lait est l’un de mes péchés mignons depuis toujours… et je crois que nous sommes très nombreux dans ce cas. C’est la cheffe pâtissière Claire Heitzler qui m’a soufflé l’idée d’intégrer de la ...

Le Cookeo® s'avère être le compagnon idéal pour préparer des repas savoureux et généralement élaborés en passant un minimum ...

Les Japonais sont les maîtres du riz grâce à l'astuce qu'ils utilisent avant la cuisson pour lui donner sa consistance si appréciée. Cultivé depuis plus de 2000 ans, le riz est l'aliment central de la ...

Pas à pas, découvrez comment faire un savoureux riz au lait avec la recette toute simple du célèbre pâtissier Philippe Conticini. Cuit au four, le dessert pas cher à base de riz, de lait et de crème ...

Toute simple et rapide à faire, cette recette de riz aux épices change du riz blanc classique pour accompagner une viande, un poisson ou un plat végétarien. Découvrez comment réaliser ce plat au riz ...

Evangeline Mantzioris est affiliée à l'Alliance for Research in Nutrition, Exercise and Activity (ARENA) de l'Université d'Australie du Sud. Evangeline Mantzioris a reçu des fonds du National Health ...