Los vídeos que muchos expatriados comparten con asiduidad en TikTok nos muestran las diferencias culturales que existen entre el lugar de origen y el que viven actualmente. Tanto si son españoles que ...

Para quien vive en Miami o para el turista que visita la ciudad, es muy difícil saltarse una comida cubana. Generalmente, con platos pesados como la típica combinación de carnes rojas o blancas con ...

La cocina particular de cada uno hace más que saciar el hambre. Puede paliar las ansias del recuerdo, endulzar la amargura del pasado, y ablandar los rigores de la lejanía, el exilio, o el destierro.

Comida cubana y platos saludables casi nunca van en la misma frase. Siempre nos imaginamos las masitas de puerco chorreando manteca, y la verdad es que la cocina cubana es carnívora. El picadillo, la ...

La comida cubana no existe. Lo dice Raulito Basuk, quien no es propiamente un chef ni un cocinero, sino un “chamán del alimento”. La comida cubana no existe y, por tanto, todo lo que creíamos hasta ...

Ruth E. Hernández BeltránNueva York, 19 ago (EFE).- Durante casi cinco décadas la gastronomía cubana conquistó el paladar de generaciones de familias y famosos desde un local acogedor y familiar en el ...

Durante casi cinco décadas la gastronomía cubana conquistó el paladar de generaciones de familias y famosos desde un local acogedor y familiar en el vecindario de Corona, en Queens, que ven ahora con ...