Wenn bald wieder die Hasen hoppeln, wird am Tisch beherzt zugelangt. Sei es zum Brunch oder abends zum Lammbraten: Deftig-üppig sind Ostergerichte alle. Der Grund dafür reicht in die Spätantike zurück ...

Bei meiner Kochausbildung in Paris habe selbst ich – als Fett liebender Genussmensch – Bauklötze gestaunt, wie viel Butter die Franzosen in ihrer Küche verwenden. Auf meinem Posten haben wir jeden ...

Cremig soll sie sein, nicht zu schwer, vor allem würzig: "Die Sauce ist das Beste an Butter Chicken", sagt Shmaila Daher, Spitzname Shiba. Für sie ist das Rezept ein Stück Heimat. Als junges Mädchen ...

Butter ist eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel. Karamellisiert mit roten Zwiebeln schmeckt sie TikTok zufolge köstlich. Die Ergebnisse des letzten Butter-Ökotests waren erschütternd: Ganze 17 ...

Weil ich hier ja quasi einen Bildungsauftrag habe, zeige ich Ihnen zunächst einmal, wie man Butter selbst macht. Wer das schon kann, vegan lebt oder seine Butter beim Händler des Vertrauens erwirbt, ...

Die viel bessere Margarine: Vegane Butter kann man gut selbst machen – und zwar ganz ohne industrielle Emulgatoren und Stabilisatoren. Dann kann man auch selbst entscheiden, welche Kräuter und Gewürze ...

Alles in Butter? Wohl kaum, wenn man sich die aktuellen Butterpreise anschaut. Zwischen etwa 2,40 Euro und vier Euro kostet das Päckchen Butter zurzeit in den Supermärkten. Die morgendliche Stulle ist ...

Der neue Trend auf TikTok & Co: Butter kommt jetzt aufs Brett und nicht aufs Brot. Wir erklären den Trend „Butterbrett“ und haben leckere Rezeptideen! Auf Social Media entstehen immer wieder neue ...

Frühlingszeit ist Grüne-Sauce-Zeit. Vor allem in Frankfurt, aber längst nicht mehr nur dort. 7 spezifische Kräuter kommen hinein, außerdem Eier, Schmand und Mayonnaise. So entsteht die perfekte ...

Selbstgemachte Butter ist eine wahre Köstlichkeit! Sie ist nicht nur frischer und geschmackvoller als gekaufte Butter, sondern du kannst sie auch ganz nach deinem eigenen Geschmack anpassen. Die ...

Günstig, schnell und preiswert essen mit der ganzen Familie? Probieren Sie Omas 1-Euro-Rezept Salzkartoffeln mit Butter. Wie man günstig und schnell etwas Nahrhaftes, das jedem schmeckt, zaubern kann ...

Es gibt Kuchen-Rezepte, die einfach nur genial sind. Denn: Sie sind einfach herzustellen, kosten nicht viel Geld… und der Geschmack weckt noch dazu Erinnerungen an die Kindheit. Dieses Rezept für ...