Rot, grün, weiß, schwarz, frisch oder getrocknet. Bohnen zählen zu den nährstoffreichen Gemüsesorten. Die Hülsenfrüchte sind aber nicht nur wegen ihrer Proteine beliebt – Bohnen sind als Beilage oder ...

Entdecke einen absoluten Klassiker der maltesischen Küche: Bigilla! Die Bohnenpaste ist simpel und dennoch einfach nur ...

Macht satt und glücklich: Eine Schüssel Fenchel-Bohnen-Ragout schmeckt mit frischem Brot, Reis oder auch einfach so.

Die Liebesgeschichte zwischen mir und den weißen Cannellinibohnen begann Anfang der Neunzigerjahre. Damals fuhren meine Freundin Eva und ich häufig nach Italien, einfach für ein paar Tage. Gleich ...

Wie koche ich einen Kürbis, der nicht Hokkaido heißt? Was tun mit all den Äpfeln – und dem alten Quittenbaum im Garten? Wie putze ich Pilze richtig? Und wächst auch im Winter noch frisches Gemüse? Die ...

Aus Kidneybohnen lassen sich viele Gerichte kochen. Ob für Eintöpfe, Suppen, Aufläufe oder Salate: Die Hülsenfrüchte sind weltweit gefragt. Ihr milder, leicht süßlicher Geschmack und die mehlige ...

Unser beliebtes Rezept für Ligurische Pasta mit rotem Pesto und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de ...

Cremig, frisch und in 30 Minuten fertig: Diese Zitronen-Bohnen-Pasta zeigt, wie gut weiße Bohnen in Pasta funktionieren.

Bohnensalat ist ein Klassiker der deutschen Küche, der besonders jetzt schmeckt. Für Ihre Gesundheit ist es aber wichtig, dass Sie das Kochen nicht überspringen. Sommer ist Bohnenzeit und besonders ...

Bohnen einzukochen ist eine gute Methode, das gesunde Gemüse länger haltbar zu machen. Wie das geht und welche Varianten es ...