Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris) werden schon seit Jahrtausenden in Mittel- und Südamerika angebaut. Bald nach der Entdeckung des Kontinents durch Seefahrer kamen die Hülsenfrüchte auch nach Europa.

Ob als zartes Gemüse, im Eintopf oder als Eiweiß-Lieferant im Winter: Stangen-, Busch- und Borlotti-Bohnen sind ein vielseitiges Gemüse. Die einjährigen Schlingpflanzen können auch von ...

Puffbohnen werden von Februar bis Mitte März gesät. Der Abstand zwischen den einzelnen Samen beträgt in der Reihe etwa 20 Zentimeter. Die Samen kommen etwa fünf Zentimeter tief in den Boden. Zwischen ...

Sie haben wenig Ansprüche an den Gartenboden, mögen aber keine Staunässe – und obendrein lassen sich aus der hübsch blühenden Hülsenfrucht leckere Dips und Salate zubereiten. Vorsicht ist geboten, ...

Ganz ohne akademischen Doktorhut oder Professorentitel erforschen derzeit auch im Saarland immer mehr Bürgerinnen und Bürger mit wissenschaftlicher Akribie Chancen für unser Leben in der Zukunft. Sie ...

Die Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) zählt zur Familie der Schmetterlingsblütler. Als Schmetterlingsblütler hat sie die Fähigkeit, mit Hilfe von Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff ...

Auf dem ganzen Feld wachsen die Pflanzen auf rund drei Kilometer Länge in die Höhe, gestützt von T-förmigen Metallkonstruktionen, die über starke Drähte verbunden sind. «Anfangs war es wirklich ein ...

Mungbohnen, auch Mungobohnen genannt, sehen als Keimlinge ähnlich wie die Sojasprossen aus, haben jedoch nichts mit ihnen zu tun. Der große Vorteil der Mungbohnen ist, dass sie nicht blähend wirken, ...

Bohnen eignen sich optimal zum eigenen Anbau und schmecken super im Salat, zum Steak oder in einer leckeren Gemüsepfanne. Wir haben einige Tipps für die optimale Ernte.

Nur die Harten kommen in den Garten!" Mareike Schimmeyer lacht, dreht sich um und entzückt die Anwesenden mit ihrem Rücken und diesem Satz auf ihrem sattgrünen T-Shirt. Die Biologielehrerin im ...

Ich werd es nächstes Jahr auf jeden Fall versuchen. Einen Bauern mit der entsprechend ausgerüsteten Sämaschine hab ich in der Verwandschaft, einen Mähdrescher mit dem man so etwas ernten kann haben ...